第二大脑:肠脑互动如何影响我们的情绪、决策和整体健康

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内容简介: 肠道与大脑之间的联系有生理基础:不但存在解剖学上的联系,还可以通过血液循环促成生物信号的传递。大脑、肠道以及生活在肠道中数以万亿计的微生物之间的相互联系,可以影响我们的基本情绪、疼痛敏感度、社会交际,甚至影响我们做许多重要决策。本书深度解读肠道如何与大脑双向交流、肠道微生物又是如何影响这种相互作用的,并且帮助读者学习通过饮食和减压保持肠脑平衡,从而保持整体健康。

目录: 第一部分
我们的人体——智能化的超级计算机·1
第1章 大脑-身体的联系:真实的存在·2
机械模型的代价·5
神秘衰弱中的健康·6
消化系统就是一台超级计算机·7
肠道微生物的黎明·11
当肠-微生物-脑轴失衡时·15
微生物的新兴作用·16
人如其食——关注你的肠道微生物·19
这门新科学对健康意味着什么·20
第2章 大脑是如何与肠道交流的·22
呕吐不止的男人·24
肠道中的小脑袋·28
枪伤与肠道反应·30
大脑如何调控肠道的情绪反应·34
紧张的肠道·36
肠道里的镜子·38
第3章 肠道如何与大脑进行对话·40
感知太过丰富的大脑·42
与肠道一同感知·44
总肠道意识·49
肠-脑交流的高速信号通道·50
血清素的作用·52
食物信息·54
第4章 微生物语:肠-脑对话的关键组成部分·57
早期清理肠道的缺陷·60
关于肠道的疑问·63
是微生物介导了肠–脑通信吗·67
微生物语的起源·68
古老的契约·71
微生物语和内部互联网·73
数以百万计的对话·77
第二部分
直觉与肠道直觉·79
第5章 不健康的记忆:生命早期经历对肠-脑对话的影响·80
压力的程序·83
早期压力与高度敏感的肠道·87
压力的作用是如何传给下一代的·89
应激下的肠道微生物·92
宫内应激·94
健康的开始就是微生物·96
适应生存·98
肠-脑疾病的新疗法·100
第6章 对情绪的新认识·103
肠道微生物能改变我们的大脑吗·103
肠道微生物群是我们体内的阿普唑仑工厂吗·105
微生物群在抑郁症中的作用·109
压力的作用·111
积极的情绪·115
情绪对肠道微生物的其他影响·116
肠道微生物能改变你的社会行为吗·116
向改善情绪的新方法前进·120
第7章 解读直觉·124
个体差异·131
早期发育·132
什么使我们的大脑如此独特·134
建立你的个人“谷歌”·137
基于肠道直觉的决定总是对的吗·138
通过梦访问肠道直觉·140
底线·143
第三部分
如何优化肠-脑健康·145
第8章 食物的作用——狩猎采集者教会我们的·146
雅诺马马人的饮食·148
北美膳食对肠道微生物有害吗·151
一切从何处开始·153
饮食在塑造婴儿肠–脑对话中的重要作用·155
新的膳食真的能改变肠道微生物群吗·158
膳食如何改变肠–脑对话·163
第9章 席卷而来的北美膳食模式:无法预见的演变·166
我们大胆的新膳食模式·167
高动物脂肪的饮食如何伤害你的大脑·169
肠道微生物如何调节食欲·171
慰藉食物的诱惑·173
食物成瘾:高脂肪膳食对食欲的影响·175
工业化的农业如何影响你的肠道与大脑·179
肠道微生物和现代美国膳食的危害·181
北美膳食如何导致脑慢性疾病·188
重新发现——地中海饮食·190
第10章 健康的捷径·195
何谓理想的健康状态·196
什么是健康的肠道微生物群·199
什么时候进行健康优化·204
锁定肠道微生物,改善健康·205
成为倾听你肠道直觉的专家·213
保持脑和肠道微生物群处于健康的状态·214
如何以及用什么来喂养肠道微生物群·214
致谢·216
参考文献·217


媒体评论: 肠道有多重要
·肠道是第二大脑:肠道某些能力完胜所有其他器官,甚至可与大脑媲美,它有自己独立的神经系统,经常被称为“第二大脑”。
·肠道是免疫卫士:肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分,当我们意外摄入致病食物或水时,它能够识别并消灭特定的致病微生物。
·肠道是激素宝库:肠道有大量内分泌细胞,内含有20多种激素,特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。
·肠道是信息达人:肠道可以编码大量信息,通过大量神经束和血液循环与大脑联络,这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。
权威推荐
“埃默伦·迈耶博士精巧地运用神经科学的优势,串连大脑的各种功能与消化系统内发生的事。《第二大脑》道出一个令人类极度卑微的现实:人类对于周遭世界的认知与诠释,事实上受到寄居体内的微生物支配。”
──戴维·珀尔马特(David Perlmutter)医学博士(《谷物大脑》《菌群大脑》《谷物大脑完整生活计划》作者)
“埃默伦·迈耶博士以自身肠胃科医师的丰富经验,描述人类大脑与肠道的关系,尤其对肠道微生物多有着墨。本书带读者进入日新月异的知识领域,思虑周密却简明易懂,提供了我们许多改善健康的实用建议。”
──马丁?布莱泽(Martin Blaser)医学博士(《消失的微生物:滥用抗生素引发的健康危机》作者)
“肠神经系统长久以来被忽视,现在终于被认可为人类的第二大脑。这个领域真正的专家埃默伦·迈耶博士针对人体这个奇妙的部位,写出了至今最好的一本大众指南。值得推荐!”
──安东尼奥?达马西奥(Antonio Damasio)医学博士(《当自我来敲门》作者)
“微生物学的研究颠覆了我们对人体与大脑的理解。埃默伦·迈耶博士在《第二大脑》中提出对此快速发展领域的权威见解。他在书中结合最新研究、病患案例与个人的小故事,提供读者兼具实证与实用性的建议,让大脑、肠道与肠道微生物之间的对话保持畅通。”
──罗布·奈特(Rob Knight)博士(《微生物的巨大冲击》共同作者、美国加州大学圣地亚哥分校微生物组创新研究中心主任)