预防医学实习指导

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内容简介: 《预防医学实习指导》是从21世纪我国公共卫生事业的发展及卫生改革的需求和适应课程体系改革的需要出发,以培养预防医学高级人才为目标,以“三基”训练为基础,将预防医学专业的基础课程(卫生化学、卫生微生物学和卫生毒理学)和专业主干课程(儿童少年卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、环境卫生学与流行病学)原有的实验教学形式和内容进行了必要的调整与改革,编写了本教材。主要内容除了必要的基础实验外,整合了原有单科实验教学内容,增加了大量的综合实验与案例分析等。本教材既注重基础理论、基本知识、基本技能训练,更注重培养学生创新能力及实际工作能力。
《预防医学实习指导》可供预防医学本科生和硕士生使用,也可作为预防医学科研工作者的参考书籍。

目录: 《预防医学实习指导》
实习一预防医学现场调查研究设计与数据统计分析
实习二可见分光光度计主要性能检定
实习三原子吸收分光光度法测定锌含量及方法评价
实习四离子选择电极法测定自来水中氟含量及仪器条件优化
实习五气相色谱法测定水中苯系物及方法评价
实习六尿中马尿酸和甲基马尿酸的检测方法设计与评价
实习七荧光分析法测定尿中维生素B2的含量及方法优化
实习八氢化物发生原子荧光光谱法测定水中硒及方法评价
实习九水中菌落总数及大肠菌群的测定与评价
实习十实验动物一般操作技术
实习十一农药安全性毒理学评价
实习十二儿童生长发育测量与评价
实习十三教育过程卫生评价及教室的卫生调查
实习十四食物蛋白质营养价值评价
实习十五膳食调查及结果评价
实习十六鲜奶的卫生质量检验与评价
实习十七饮料的卫生质量检验与评价
实习十八肉类的卫生质量检验与评价
实习十九食物中毒调查处理案例分析
实习二十食品安全监督管理案例讨论
实习二十一校园大气环境质量监测与评价
实习二十二大气污染物对人群健康的影响评价
实习二十三集中式给水水源选择和水源卫生防护
实习二十四地表水环境质量评价
实习二十五看图法及住宅设计图审查
实习二十六工作场所职业卫生学综合分析与评价
实习二十七疾病频率测量
实习二十八描述性研究
实习二十九病例对照研究
实习三十队列研究
实习三十一实验流行病学
实习三十二暴发调查案例分析
实习三十三胃癌的病因学研究
实习三十四糖尿病的血清流行病学调查分析
实习三十五乙型肝炎的血清流行病学调查分析
实习三十六梅毒的血清流行病学调查分析
实习三十七突发公共卫生事件的预防与控制
主要参考资料