(特价书)企业资源计划(ERP)原理与实践

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内容简介: 本书从管理及信息化角度全面地阐述了ERP知识,介绍了ERP实施方法及需求管理、采购管理、生产计划管理、财务管理、成本管理、人力资源管理、质量管理、设备管理、企业信息系统集成等内容。力图以物流、资金流为主线,全面阐述企业ERP系统所涉及的主体内容,提高了教材的可读性和可讲性。
本书适合电子商务专业及相关专业研究生、本科生使用。

目录: 出版前言
前 言
教学建议
第1章 绪论 1
1.1 ERP的产生 1
1.1.1 ERP产生背景 1
1.1.2 企业运作概述 3
1.2 ERP带来的变革 6
1.3 ERP在国内外的应用现状 8
思考与练习题 12
案例分析:ERP应用体会 12
第2章 ERP思想的发展历程 15
2.1 ERP基本概念 15
2.1.1 ERP的定义 15
2.1.2 ERP的内涵 17
2.2 ERP发展的几个阶段 19
2.2.1 库存订货点方法(ROP) 19
2.2.2 物料需求计划(MRP) 20
2.2.3 闭环MRP 21
2.2.4 制造资源计划(MRPⅡ) 21
2.2.5 企业资源计划(ERP) 24
2.3 ERP的管理思想与制胜绝技 30
2.3.1 ERP系统的管理思想 30
2.3.2 ERP的制胜绝技 31
思考与练习题 33
第3章 需求管理 34
3.1 基本概念 34
3.1.1 物料编码 34
3.1.2 时间定义 36
3.1.3 安全库存 37
3.2 销售预测 38
3.2.1 预测分类 38
3.2.2 预测模型 39
3.2.3 预测与销售订单的关系 41
3.3 销售管理 41
3.3.1 销售业务过程 41
3.3.2 销售管理的基本内容 42
3.3.3 信用管理 44
3.3.4 销售管理模块与其他管理模块的关系 45
3.4 分销资源计划 46
3.4.1 分销架构 47
3.4.2 数据收集 47
3.4.3 数据分析与销售计划 48
思考与练习题 48
案例分析:沃纳-兰姆博公司预测部门的研究报告 49
第4章 生产规划 52
4.1 ERP的计划层次 52
4.1.1 计划的意义 52
4.1.2 ERP计划层次 53
4.2 生产规划的概念与作用 55
4.2.1 生产规划的概念 55
4.2.2 生产规划的内容 55
4.2.3 生产规划的作用 56
4.3 生产规划大纲的编制方法 57
4.3.1 信息收集 57
4.3.2 制定生产规划 57
4.3.3 资源需求计划 65
思考与练习题 68
第5章 主生产计划 69
5.1 基本概念 69
5.1.1 物料清单 69
5.1.2 独立需求与相关需求 76
5.1.3 时区和时界 76
5.1.4 工作日历 78
5.2 主生产计划的定义与作用 79
5.2.1 主生产计划的定义 79
5.2.2 主生产计划的作用 80
5.2.3 主生产计划的对象 80
5.3 主生产计划的编制 81
5.3.1 主生产计划的策略 81
5.3.2 主生产计划的相关概念 83
5.3.3 主生产计划的计算流程 85
5.4 主生产计划模块与其他模块的关系 87
思考与练习题 88
第6章 物料需求计划 90
6.1 MRP定义与作用 90
6.1.1 MRP的基本思想 90
6.1.2 为什么要围绕物料转化组织生产 91
6.1.3 MRP与订货点方法的区别 93
6.1.4 MRP与主生产计划的关系 96
6.2 MRP的相关概念 96
6.3 MRP的编制 97
6.3.1 相关参量 98
6.3.2 MRP的编制过程 99
6.3.3 实例 100
6.4 计划运行的方法 105
6.4.1 全重排式 106
6.4.2 净改变式 107
6.5 MRP与其他模块的关系 108
思考与练习题 109
案例分析:某烟厂的生产计划管理系统实施 110
第7章 能力需求计划 115
7.1 基本概念 115
7.1.1 工作中心 115
7.1.2 关键工作中心 117
7.1.3 工艺路线及其作用 118
7.2 粗能力需求计划 119
7.2.1 粗能力需求计划的对象和特点 120
7.2.2 资源清单 121
7.2.3 粗能力需求计划的编制方法 121
7.3 能力需求计划 128
7.3.1 能力需求计划的对象和特点 129
7.3.2 能力需求计划制订方式 130
7.3.3 能力需求计划的编制方法 131
7.3.4 计划调整方法 132
7.3.5 CRP编制实例 133
7.4 能力需求计划管理与其他模块的关系 138
思考与练习题 139
第8章 采购管理 140
8.1 采购管理主要业务 140
8.1.1 采购计划管理 140
8.1.2 采购订单管理 141
8.1.3 请购管理 141
8.1.4 收退货管理 141
8.2 供应商管理 142
8.2.1 供应商细分 142
8.2.2 供应商评估 143
8.2.3 供应商评审 143
8.2.4 供应商认证 143
8.2.5 供应商的绩效考核 144
8.3 采购管理作业过程 145
8.4 订货批量 146
8.4.1 订货批量的方法 146
8.4.2 批量调整因子 148
8.5 委外加工管理 150
8.5.1 委外加工概述 150
8.5.2 委外加工流程 150
8.6 采购管理与其他模块的关系 152
思考与练习题 152
案例分析:某烟草公司采购流程案例分析 153
第9章 库存管理 158
9.1 库存管理 158
9.1.1 库存管理的概念 158
9.1.2 库存管理的作用 159
9.1.3 库存管理的内容 161
9.1.4 库存管理的模式 162
9.2 库存事务 163
9.3 库存成本管理 165
9.3.1 库存成本的细分 165
9.3.2 降低库存成本的方法 166
9.4 库存管理策略 167
9.4.1 库存分类和安全库存 167
9.4.2 ABC 库存分类管理法 169
9.4.3 库存盘点 171
9.4.4 库存补充方法 174
9.5 库存管理与其他模块的关系 175
思考与练习题 175
案例分析:某食品公司库存管理 176
第10章 车间管理 178
10.1 车间管理概述 178
10.1.1 车间和车间管理 178
10.1.2 车间管理的内容 179
10.2 车间生产任务管理 181
10.2.1 生产任务管理概述 181
10.2.2 生产任务单 182
10.2.3 生产投料单 182
10.2.4 加工单 183
10.2.5 工序派工单 184
10.2.6 领料单 184
10.2.7 工序在制品 186
10.2.8 完工入库单 186
10.3 作业排序* 187
10.3.1 作业排序的基本概念与分类 187
10.3.2 作业排序的方法 188
10.3.3 作业排序的评价标准 193
10.4 生产作业控制 194
10.4.1 生产作业控制的重点 194
10.4.2 生产作业控制的要素和内容 195
10.4.3 生产进度控制 196
10.5 作业信息收集 197
10.6 车间管理模块与其他模块间的关系 199
思考与练习题 200
第11章 ERP财务管理 201
11.1 财务管理概述 201
11.1.1 财务管理业务概述 201
11.1.2 ERP财务管理的主要功能 202
11.2 总账管理 204
11.2.1 总账管理概述 204
11.2.2 总账管理关键业务流程 204
11.2.3 总账系统与其他业务系统的关系 206
11.3 应收账管理 206
11.3.1 应收账管理概述 206
11.3.2 应收账管理关键业务流程 207
11.4 应付账管理 208
11.4.1 应付账管理概述 208
11.4.2 应付账款关键业务流程 208
11.5 工资管理 209
11.5.1 工资管理概述 209
11.5.2 工资管理系统关键业务流程 209
11.6 固定资产管理 210
11.6.1 固定资产管理概述 210
11.6.2 固定资产管理关键业务流程 211
11.7 现金管理 212
11.7.1 现金管理概述 212
11.7.2 现金管理系统关键业务流程 213
11.8 财务分析和财务报表 214
11.8.1 财务分析概述 214
11.8.2 ERP财务分析主要功能 215
11.8.3 财务报表 216
11.9 财务管理与其他模块的集成 216
思考与练习题 217
案例分析:ERP给联想集团的财务管理带来的变化 218
第12章 成本管理 219
12.1 企业成本概述 219
12.1.1 企业成本的构成 219
12.1.2 成本的类型 221
12.2 产品成本的计算 221
12.2.1 产品成本的计算类型 221
12.2.2 产品成本的计算过程 223
12.3 作业成本法 226
12.3.1 作业成本法的产生与发展 226
12.3.2 作业成本法的基本概念 226
12.3.3 作业成本法的核算 228
12.3.4 作业成本法的特点及优缺点 232
12.4 成本差异分析 234
12.5 ERP成本管理系统 239
12.5.1 ERP成本管理的原则 239
12.5.2 ERP成本管理的特点及作用 240
12.5.3 成本管理模块与其他功能模块的关系 241
思考与练习题 242
案例分析:信息化改进沃尔玛成本管理水平 243
第13章 质量和人力资源管理 244
13.1 质量管理 244
13.1.1 质量管理的发展历程 245
13.1.2 质量管理的方法 247
13.1.3 ISO9000标准与ERP 249
13.1.4 质量管理模块与其他模块的关系 252
13.2 人力资源管理 253
13.2.1 人力资源管理的发展 253
13.2.2 人力资源体系结构 254
13.2.3 ERP中的人力资源管理 255
13.2.4 人力资源管理模块与其他模块的关系 258
思考与练习题 259
案例分析:某公司ERP与ISO9000间的关系分析 259
第14章 ERP项目的实施 262
14.1 ERP实施中的问题 262
14.1.1 ERP实施的条件 262
14.1.2 ERP实施的障碍 263
14.1.3 ERP实施的风险 265
14.1.4 ERP成功实施的关键 267
14.2 项目实施前期工作 269
14.2.1 成立筹备小组 269
14.2.2 ERP知识培训 270
14.2.3 可行性分析与立项 270
14.2.4 需求分析 271
14.2.5 测试数据准备 271
14.2.6 选型或转入开发 272
14.3 项目实施 273
14.3.1 成立三级项目组织 274
14.3.2 制订项目实施计划 274
14.3.3 调研与方案设计 275
14.3.4 系统软件安装 275
14.3.5 培训与业务改革开始 275
14.3.6 准备数据 276
14.3.7 原型测试 276
14.3.8 用户化与二次开发 277
14.3.9 建立工作点 277
14.3.10 并行 278
14.3.11 正式运行 278
14.4 ERP实施成功的标准 278
14.5 ERP实施与企业变革 280
14.5.1 ERP实施需要变革管理 280
14.5.2 业务流程再造 283
思考与练习题 285
第15章 企业信息系统集成 286
15.1 企业信息集成的范围 286
15.1.1 部门内业务流程的信息集成 286
15.1.2 部门间业务流程的信息集成 287
15.1.3 集团公司企业内部的信息集成 289
15.1.4 企业与企业之间的信息集成 290
15.2 管理业务的集成应用 292
15.2.1 生产调度会的烦恼 292
15.2.2 统一的计划管理 293
15.2.3 统一的生产调度 295
15.2.4 库存信息全局共享 295
15.2.5 业务与财务信息集成 296
15.2.6 三层次管理信息集成 297
15.3 ERP系统与相关应用的集成 297
15.3.1 ERP系统与PDM系统集成 298
15.3.2 ERP系统与数据采集系统集成 299
15.3.3 ERP系统与数据仓库的集成 299
15.3.4 ERP系统与人力资源系统的集成应用 300
15.3.5 ERP系统与财政、税务部门软件的集成 300
思考与练习题 301
参考文献 303
参考网站 307

前言: 中国正式加入WTO后,全球众多制造业巨头都想争夺中国这个大市场,中国成为了亚太地区的制造业中心,大量外资的注入,给中国本土的企业带来了相当大的冲击,同时也带来了前所未有的发展机遇。各行各业都在思考该如何面对来自经济、生活、文化等诸多方面的影响。一方面大量的国货可以走进世界,另一方面,更多的洋货走进中国,从客观上讲,加入WTO是经济发展所驱,为我国改革的深入、经济持续稳定地增长创造了一个非常大的机遇空间。但机遇与风险是同时存在的,我国的企业该如何面对?如何提高我国企业的核心竞争力?
我们的企业及相关政府部门工作者都意识到中国企业目前存在的最大问题不是产品和技术而是更深层次的东西—管理相对比较落后,必须要在管理上进行变革。而信息技术的飞速发展正为这次变革起到了推动作用。
企业资源计划(enterprise resource planning, ERP),作为一种先进的管理思想,作为信息化的一个重要工具,它代表了当前在全球范围内应用最广泛、最有效的一种企业管理方法,提供了企业信息化集成的最佳方案,它将企业的物流、资金流和信息流统一进行管理,对企业所拥有的人力、资金、材料、设备、方法(生产技术)、信息和时间等各项资源进行综合平衡和充分考虑,最大限度地利用企业的现有资源,取得更大的经济效益,这种管理方法已经通过ERP系统的应用得到了体现。
进入21世纪以后,ERP经过曲折的发展,也迎来了它的普及时代。以ERP为工具的管理现代化浪潮正席卷而来。在新的形势下,会有越来越多的企业应用ERP,希望借助ERP从根本上提高企业对瞬息万变的市场的应变能力,取得竞争的优势。但是,这并不意味着我们的企业已经对ERP原理和其应用方法有了深刻的理解和认识。因为对于一个具体的企业来说,应用ERP往往还是新事物。在ERP的普及时代,更需要了解它的原理和方法。本书主编曾从事ERP咨询工作,结合多年深入企业实地调研的经验及自身体会编写本书,力图用详尽而又通俗的语言,较全面地讲解ERP的知识,为从事ERP工作的管理人员和计算机应用科技人员、高等学校经管类师生提供一本参考书,同时也为企业进行信息化决策提供帮助。
本书从管理及信息化角度全面地阐述ERP知识,把管理思想和观念、信息技术应用与工业工程的方法融合起来进行阐述,希望读者能在实践中有所体会。本书着重阐述如何运用系统提供信息来改进管理工作,解决制造业普遍存在的管理问题。其主要可分为几大部分:
第一,包括第1章和第2章,主要讲解了ERP的应用背景、国内外应用现状,进而引出ERP的概念及发展历程,同时介绍了国内外几种比较主流的ERP产品。
第二,从第3章到第13章,介绍了ERP系统中的主要功能管理模块,包括:需求与销售管理、生产规划、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、采购管理、库存管理、车间管理、财务管理、成本管理、质量与人力资源管理等,并详细阐述了各业务模块的业务处理与信息化实现原理,分析了相互间的关系。这一部分是ERP系统的核心,也是ERP基础知识,所以是本书的重中之重。
第三,包括第14章和第15章,主要讲述了ERP系统的实施、企业的业务和信息系统集成。ERP实施是一个系统工程,对此,该部分介绍了实施过程中容易出现的障碍、实施原则及实施项目管理方法。此外,系统实施后,企业各部分业务的集成将得以实现,企业各种信息系统的集成也将进一步发挥ERP系统的威力。为此,本书从集成的角度阐述了ERP系统如何实现企业业务集成,并介绍了ERP与几种管理信息系统的集成关系,为软件、咨询公司及企业的项目实施人员提供参考。
总而言之,本书有以下几个特点:
(1)本书试图采用通俗易懂的方式全面介绍ERP理论知识,结合教学中的特点和要求,增强本书的可讲性和可读性。
(2)逻辑性强,按照企业业务过程和逻辑思维过程编排章节顺序,再用图表加以说明。
(3)选材合理,理论联系实际,用相关案例具体说明各章内容,深入浅出,通俗易懂,使枯燥的学习更加生动。
(4)经验性强,本书内容均为编者亲身实践ERP系统后编写的,能够站在企业用户的立场上介绍原理、管理思想和实施要点,易于交流。
(5)全面性,本书的内容包括对知识的应用背景介绍、原理分析、案例分析、实施方法指导等,能够让读者全面了解ERP的生命过程。
本书可作为高等院校管理工程、电子商务、物流管理、信息管理及其他相关专业的选用教材,也可供制造业信息管理人员和咨询顾问、IT业界的信息技术管理人员、管理决策人员等学习与参考。本书每章配有思考与练习题,这些习题均围绕各章的重点内容而设,覆盖了该章的主要内容,可供教学参考。
韩景倜、于长锐、谢美萍、陈元忠和芮廷先等参与了本书的编写工作,在此表示衷心的感谢。本教材也是上海财经大学精品课建设教材,并得到了金蝶软件有限公司和用友软件有限公司的大力支持,在此一并表示感谢。
由于作者理论水平和实践经验所限,书中难免存在不当和疏漏之处,衷心希望各界人士和读者指正。

书摘: 1.1 ERP的产生
1.1.1 ERP产生背景
企业在发展过程中经常会遇到如下现象。
现象一:企业发展带来的麻烦。
某企业开始创业时,只有不到10个人。此时企业的老板对企业的方方面面都是清清楚楚的,如他的客户是谁,他的供应商是谁,他的产品是如何构成的,客户还欠他多少钱,他欠供应商多少钱,他每卖出一个产品能赚多少钱等。后来这个企业发展到了百人以上,销售区域也扩大到若干地方。老板发现他再也记不住这些数据了,于是他成立了财务部门专门管理财务数据,成立销售部门专门管理销售数据,成立生产部门专门管理生产数据,成立供应部门专门管理采购数据。此时他对企业的掌握在很大程度上是依赖于部门的汇报,而部门间的责任与协调则要依赖数百种单据。再后来该企业发展到上千人,市场扩大到若干省甚至国外。此时,由于规模的扩大,部门经理都无法记住本部门的数据,更不用说老板了。于是有了更进一步的专业化要求,部门中又再分出子部门,所有管理人员之间的责任与协调要通过数千种单据来进行。
规模化和专业化的演进结果给企业带来了一个负面的影响,那就是管理的分散化,特别在手工管理状态下,无论你的专业化管理做得有多到位,你的数据始终分散在数千种单据中。很少有企业能够每天对这些单据进行汇总统计,而几乎每一个企业的管理者又总是想在最短的时间内掌握企业的各种动态。
……